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Il mio pane colorato
IL MIO PANE NATALIZIO Una grande maestra di cucina, di cui mi sfugge il nome in questo momento, mi ha suggerito una volta questo pane e io ne ho fatto tesoro assumendolo a simbolo di pane di Natale....
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Avanzi o Superstiti?
SERATA IN FAMIGLIA Nell'euforia della preparazione e in attesa degli ospiti mi è sfuggito il fatto che avrei dovuto fotografare il risultato del mio lavoro. Non è stato difficile preparare la cena,...
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La mia Buridda
E' una ricetta che ho ereditato dai miei amici liguri. Una vecchia ricetta che valorizza, pur non avendone bisogno perchè è un alimento noto oramai a tutti e servito in tutte le salse e in tutte le...
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S.Valentino
14 FEBBRAIO 2011 Un omaggio semplice.....come tutti gli anni. Perchè tutte le volte mi sorprendo?...Grazie per il fiore e per quello che cela....gentilezza,sollecitudine,tenerezza,cortesia,stima...sto...
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Marmellata di melagrana
Marmellata di melagrana Come sono arrivata fin qui? Per una intuizione e per essermi trovata in casa un gran cesto di melagrane. Il frutto è insolito per la marmellata perchè il risultato della sua...
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CIAMBELLE DI PATATE
CIAMBELLINE DI PATATE Nel periodo di carnevale queste deliziose ciambelline sostituivano i biscotti che accompagnavano il te. Le friggeva mia madre e ce le portava verso le 5. Non perchè ci sentissimo...
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SON CINQUANT'ANNI ovvero STUDENTI DI IERI
Son cinquant’anni ovvero Studenti di ieri 1962 2012 Con le spalle rivolte al mare scendete il meraviglioso V.le della Repubblica facendovi accarezzare dalla bellezza delle raffinate e superbe ville...
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SON CINQUANT'ANNI IL GIORNO DOPO
Eccoci qua.Ci siamo cercati e ci siamo ritrovati e siamo giunti al luogo dell'appuntamento. Gli "organizzatori" del raduno si erano già incontrati, per ovvi motivi ,e si erano già riconosciuti senza...
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SOGLIOLE IN CREMA DI CIPOLLE
FRATELLI D'ITALIA L'incontro è stato programmato sotto gli ombrelloni dove nascono amicizie che, da occasionali diventano concrete e durature. Piano piano, protetti da un piccola oasi d'ombra benevola...
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Medaglioni di melanzane
Cosa ci può essere di magico in un pranzo. Un pozzo, un giardino nascosto , del buon cibo di una regione che non conosco bene , dell’ottimo vino tanto genuino che sa di raspo, un’aria incantata di...
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Fuga di mele con uvetta e pinoli
UN ABBRACCIO SOFFICE COME UN SOSPIRO Stiro e disegno profili con la mente come un pittore paesaggi sulla tela. Tutto dopo avere respirato una realtà che mi ha nutrito la mente, il cuore e l’anima....
View ArticleMagico Filet
Innamorata del Filet ho sempre desiderato confezionare delle tende speciali per la mia finestra. Finalmente ho trovato lo schema adatto ,il lino adatto ,l'estro adatto. Per la verità quest'ultimo non...
View ArticleLa coperta della nonna
DEDICATO A MIA NONNA Sono orgogliosa di questo ricordo che mi ha lasciato mia nonna. Lo ha lavorato a lungo (lo si intuisce dalla grandezza dell'opera) ed è stato il suo regalo personale per le mie...
View ArticleMagia di un pranzo
UNA GIORNATA PARTICOLARE Ho trascorso una bella giornata "fuori porta". Una giornata molto lontana dalle mie consuetudini perchè non mi concedo mai dei lussi del genere ma che è nata comunque dal gioco...
View ArticleProfumo d'autunno
Deliziosi frutti di stagione provenienti dai boschi della Liguria che sono entrati a casa mia accompagnati da una ventata di giovinezza e che mi sono stati offerti con uno samgliante sorriso. Ecco come...
View ArticleIn attesa dell'inverno
Ho buttato l'occhio nella mia stanza all'aperto. Adesso non è tanto invitante. C'è un tavolo nudo e crudo, senza il conforto delle sedie che sono andate a svernare in soffitta; tanto non mi siedo più...
View ArticleTorta di mele di zia Rina
E' una vecchia ricetta di famiglia che mi ha suggerito tempo fa la carissima zia. Oggi l'ho realizzata non solo per me ma per portarla da una amica che mi ha gentilmente invitata a cena. E' una ricetta...
View ArticlePasticceria casalinga - Tartellette alla crema di limone
Sono nati ieri e hanno già preso il volo.Sono: Diplomatici alla marmellata di mele cotogne Tartellette alla crema di limone Brutti ma buoni Sono andati sulla mensa della mia carissima cugina e mi pare...
View ArticleIl vero inverno
Nella mia stanza all'aperto, all'imbrunire, comincia a nevicare La nevicata è stata copiosa; è durata tutta la notte.La mia stanza all'aperto è piuttosto riparata ma guardate un po' Possiamo ora dire...
View ArticleCarnevale a 4 mani
Io ho solo impastato e consegnato l'impasto alla mia amica Luisa che ha inventato questi deliziosi fiori commestibili per i suoi nipotini. Un'idea eccellente per carnevale. La ricetta? E' su questo...
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